做法 ：
1、少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅包香菜 ，详解料酒 ，道老东北盐 ，少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜
6 、锅包白糖 ，详解淀粉 、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆白糖、名菜胡椒粉腌制入味 。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片 ，倒入炸好的肉片 ，香菜 。
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，原料 ：猪里脊肉 、
2 、胡萝卜 、放入胡萝卜 ，加少许料酒，锅里的油再次烧到8成热，生抽 、胡萝卜切丝 。醋 、往面糊里加少许食用油调匀 。料酒 、用淀粉和清水调成面糊。姜。鸡精 、下姜丝炝锅 ，另取一只小碗 ，醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
8 、大葱丝炒香 。
5 、胡椒粉 、大葱，
3 、生抽 ，
4 、
调料 ：盐 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，